1.伏加特与白酒的产地不同
伏加特(Vodka)来自俄罗斯，在俄语中，伏加特的意思是“小水”，是一种无杂味的无色透明饮料，一般由酸奶、小麦、玉米或土豆等发酵后，经过多次蒸馏和过滤而成。而白酒，则主要产自中国、日本、朝鲜和蒙古等地。其原料多为高粱、小米、玉米和大米等经过长时间发酵和蒸馏后的酿制酒品。
2.制作工艺与口感差异
伏加特酒基本采取的都是“单蒸馏”工艺，而且是多次反复蒸馏，去除混杂成分，然后通过特殊纯化处理，让酒体更纯净。口感上，伏加特口感比较柔和细腻，酒精度数较高，饮用时不易感到刺激。而白酒则采用的是“多——次”蒸馏，口感中带有微酸的感觉，香味丰富，口感清爽，饮用时尤其适合配烤肉等美食。
3.适合场合和饮用方式的不同
伏加特适合在高雅、正式、文化氛围浓厚的场合享用，比较常见的是坐在沙发上，手里拿着伏加特酒，慢慢品味。白酒则作为我国的国酒，适合在拜年、宴请等大众场合喝，适合在应酬时同时食用美食，增加欢场气氛。
4.文化差异
伏加特为俄罗斯民族文化的体现，饮用伏加特是俄罗斯饮食文化中的一部分，而且伏加特还是俄罗斯的传统礼物之一。白酒则作为中国传统文化中的代表，是中国四大名酒之一，和茶、礼仪和文学一起被誉为中国传统文化的四大柱石，代表着中华民族的齐心协力、团结互助及传统美德。
